簡単！手頃にできるシーチキンレシピ
独身者には最適だ〜〜１度は試しに作ってみようシーチキン料理
これはシーチキン中毒症になった知人の為に作ったコーナー
苦肉の策に考えたが不味かったらゴメン・・・。
- シーチキンスパ
- 材料：シーチキン・パスタ・玉ねぎ・大葉・醤油・コショウ・サラダ油
- パスタは湯がいておきましょう玉ねぎをスライスし大葉も千切りに
- フライパンで玉ねぎを炒め、茹でたパスタシーチキンを入れ醤油・コショウで味付け
- 最後に大葉を乗せるだけ
- シーチキンサンド
- 材料：シーチキン・食パン・マヨネーズ・好みの野菜・コショウ・バター
- 食パンは耳を切っておきシーチキン・マヨネーズ・コショウを良く混ぜます
- パンにバターを塗り、好きな野菜を敷き、シーチキンを乗せサンドイッチに
- 好きな大きさに切るだけ
- シーチキンお浸し
- 材料：シーチキン・大根葉・醤油
- シーチキンはオイル抜きをする
- 大根葉は湯がいて食べ易い大きさに切ります
- シーチキンと和え、醤油で味付けして出来上がり
- シーチキンサラダ
- 材料：シーチキン・好きな野菜・ドレッシング
- 好きな野菜を食べ易い大きさに切る
- シーチキンをドンとおき、ドレッシングをかけ出来上がり
- シーチキンをマヨネーズで和えていてもイイですよ
- シーチキン御飯
- 材料：シーチキン・生姜・醤油・だし汁・米
- シーチキンはオイル抜きをする
- 水洗いした米・だし汁・醤油を入れて釜で炊いて行き、炊き上がったら千切りにした生姜を入れ蒸らして完成
- 最後に海苔をかけてもイイね
- シーチキンオム
- 材料：シーチキン・玉ねぎ・卵・トマトケチャップ・御飯・サラダ油・コショウ
- シーチキンとスライスした玉ネギをフライパンで炒め、御飯を加えてトマトケチャップとコショウで味付け
- 形を整えて皿に盛る
- 溶いた卵をフライパンで半熟状のオムレツにする
- ケチャップ御飯の上で割ってあげるとトロ〜リとしたシーチキンオムの完成
- シーチキン卵
- 材料：シーチキン・卵・グリンピース・竹の子・長ネギ・椎茸・酢・砂糖・醤油・酒・片栗粉・サラダ油
- 最初にアンを作っておきます
- 鍋に酒を入れアルコールを飛ばし砂糖・醤油・酢で味付け
- グリンピースを入れておき、溶いた卵に千切りにした竹の子・長ネギ・椎茸を入れフライパンで焼いて行きます
- 両面焼き上がったら皿に盛りアンをかけて出来上がり
- シーチキンバーグ
- 材料：シーチキン・パン粉・玉ねぎ・卵・片栗粉・サラダ油・ケチャップ・ソース
- シーチキンはオイル抜きをする
- 玉ねぎは微塵切りにし炒めておき冷やし、それらに卵パン粉・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせ、練って形を小判状にして焼く
- ケチャップとソースを合わせたソースをかけて食べましょう
- シーチキン天ぷら
- 材料：シーチキン・板海苔・片栗粉・サラダ油・天つゆ
- シーチキンに片栗粉を入れ良く練って行きます
- 板海苔を食べ易い大きさに切って裏面に片栗粉を塗る
- シーチキンを塗ってサラダ油で海苔の方から入れ揚げて出来上がり
- 火力に注意
- シーチキンコロッケ
- 材料：シーチキン・ジャガイモ・片栗粉・パン粉・卵・サラダ油
- シーチキンはオイル抜きをする
- ジャガイモは茹でて潰し、混ぜて行きます
- 形を整え、片栗粉を塗し溶き卵に潜らせ、パン粉を塗しサラダ油で揚げて出来上がり
- シーチキン丼
- 材料：シーチキン・万能ネギ・白胡麻・醤油・酒・砂糖・ラー油（一味ＯＫ）・御飯
- シーチキンをフライパンに入れ、砂糖・醤油・酒を入れ煮詰めて汁気を飛ばす
- 最後にラー油か一味で辛味を付け、丼に御飯を盛り具を載せる
- 万能ネギと白胡麻をふりかけ出来上がり
- シーチキン野菜炒め
- 材料：シーチキン・ピーマン・玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・醤油・サラダ油・コショウ
- 野菜は短冊切りにしてフライパンにサラダオイルを入れ炒める
- 醤油・コショウで味付けし、最後にシーチキンを入れ、あまり崩れない程度にほぐし皿に盛り出来上がり
- シーチキンかき揚げ
- 材料：シーチキン・玉ねぎ・片栗粉・サラダ油・天つゆ
- 玉ねぎは千切りにする
- 溶いた片栗粉の中にシーチキンと共に入れ、御玉などに取りサラダ油の中にユックリ入れて形を整えながら揚げれば完成
- シーチキン煮付け
- 材料：シーチキン・凍り豆腐・醤油・酒・みりん・砂糖・塩・片栗粉・だし汁
- 凍り豆腐は水で戻し、横面に包丁で切れ目を入れ袋状にします
- シーチキンと片栗粉を良く練り、凍り豆腐の切れ目に入れ鍋にだし汁・砂糖・酒・みりん・塩で味付けした物に入れ煮て行き完成
- だし汁に水溶き片栗粉を入れトロミを加えてもイイですよ
- シーチキングラタン
- 材料：シーチキン・マカロニ・玉ねぎ・ホワイトソース・バター・チーズ
- マカロニは茹でておく・玉ねぎは千切りに
- シーチキンとホワイトソースを混ぜ合わせる
- グラタン皿にバターを塗り、具を入れてチーズを乗せて焼けば完成
- シーチキンキャベツ
- 材料：シーチキン・キャベツ・カレールー・キャベツ・玉ねぎ・セロリ・月桂樹の葉・片栗粉・コショウ・塩
- キャベツの葉は湯がいて柔らかくしておきます
- 玉ねぎを千切りにし、シーチキンと片栗粉で良く混ぜ合わせキャベツの葉で巻いて楊枝で留めておきます
- 鍋に水・カレールーを溶かし塩コショウで味付けし、包んだキャベツを入れて香り出しにセロリや月桂樹の葉を入れ、煮込んで完成
- シーチキン炒飯
- 材料：シーチキン・ピーマン・ニンジン・玉ねぎ・カレールー・塩・コショウ・御飯・サラダ油
- シーチキンはオイルを抜く
- 各野菜は微塵切りに
- フライパンにサラダオイルを入れ、カレールー（粉末が良い）を溶かしそこに野菜とシーチキン入れ炒める
- 火が通ったら御飯を入れてほぐし、塩・コショウで味付けして完成
- シーチキン麻婆豆腐
- 材料：シーチキン・豆腐・万能ネギ・麻婆豆腐の元・サラダ油
- シーチキンはオイルを抜く・豆腐も水抜きをしておきます
- フライパンにサラダ油を入れシーチキンを炒めて行きます
- 少し焦げ目が付いた方が良い
- 水を入れ麻婆豆腐の元を入れ、サイコロ状にした豆腐を加え少々煮詰めて出来上がり
- 最後にネギの千切りを入れ完成
- シーチキン一夜漬
- 材料：シーチキン・キャベツ・鷹の爪・塩
- シーチキンはオイルを抜く
- キャベツは一枚ずつに取り、水洗い
- 漬物ダルに塩・キャベツ・シーチキン・鷹の爪・キャベツ・塩と重ねて行き重石を乗せる
- 一夜漬け塩はキツメの方がイイね
- 一晩経ったら一口大に切って出来上がり
- 短冊切りのニンジン、玉ねぎ、キュウリを一緒に漬け込んでもイイよね
- シーチキンレタス巻
- 材料：シーチキン・レタス・醤油・砂糖・酒・鷹の爪（一味）・サラダ油
- レタスは洗って１枚ずつに
- フライパンにサラダ油を引きシーチキンを炒めます
- 砂糖・酒・醤油・鷹の爪（一味）で甘辛くしシーチキンを細かく煮詰めて行きます
- 皿にレタスとシーチキン具材を乗せ、自分で手巻きにして食べましょう
- ふりかけにしてもイイですよ〜〜
- シーチキン王道
- 材料：シーチキン・マヨネーズ・醤油
- シーチキンを丼に入れ、マヨネーズ醤油をぶち込み絡めて食べる
- 王道です
